Fettlösliches Färbegel 100 ml - Colour Mill - 1 St.

Eigenschaften:

• Gel-Lebensmittelfarbe auf Ölbasis ("Oil Blend").
• Ideal für die Verwendung auf Fettbasis: Butter, Schokolade, Backfett, Zuckerpaste, Ganache, Teig, Zuckerguss, Karamell, Isomalt, usw.
• Hergestellt durch ein spezielles Mikro-Mahlverfahren, um Klumpen zu vermeiden. Es handelt sich um lang anhaltende Farbstoffe mit einer Formel, die gegen UV-Strahlen und Verfärbungen resistent ist.
• Bitte beachten Sie, dass aufgrund des in den Colour Mill Farben enthaltenen Öls die Trocknungszeit länger sein kann.
• Empfohlene Höchstmenge: 2,5 g / kg.
• Bitte beachten Sie, dass die in jeder Farbe verwendeten Pigmente unterschiedlich schwer sind. Einige wiegen mehr als andere, aber alle Farben haben die gleiche Stärke und füllen sich bis oben hin.
• Glutenfrei. Frei von E-171. Ohne Zuckerzusatz.
• Geeignet für Veganer und Vegetarier.
• Koscher und Halal-zertifiziert.
• An einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren.

Art der Anwendung:

• Vor Gebrauch gut schütteln.
• Aufgrund der hohen Konzentration empfiehlt es sich, mit einigen Tropfen zu beginnen und die Farbe nach und nach zu erhöhen, während der Teig gerührt wird, bis der gewünschte Farbton erreicht ist. Es wird empfohlen, das Ende eines Cocktailspießes zu verwenden.
• Tipp: Wenn Sie genügend Zeit haben, sollten Sie die Mischung über Nacht stehen lassen, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.
• Kann mit Alkohol verdünnt werden, um essbare Farbe herzustellen.

Zutaten schwarzer Farbstoff: Feuchthaltemittel (E-422), Pflanzenöl (Raps), Farbstoff (E-153), Emulgator (E-322, E-433).

Rot färbende Bestandteile: Feuchthaltemittel (E-422), Pflanzenöl (Raps), Farbstoff (E-129), Emulgator (E-322, E-433). Der Farbstoff E-129 kann sich negativ auf die Aktivität und Aufmerksamkeitsspanne von Kindern auswirken.

Tatsächliche Messungen

• Menge: 100 ml