Buttercrememischung 4 kg - FunCakes

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Eigenschaften:

Mit dieser Mischung können Sie ganz einfach eine köstliche und cremige Buttercreme herstellen, die sich perfekt zum Füllen und Überziehen von Torten oder als Topping für Cupcakes eignet.
Eine Portion Buttercreme reicht aus, um eine 20 cm lange Torte zu füllen und zu überziehen, oder um ca. 12 Cupcakes zu überziehen.
Bitte beachten Sie, dass die Buttercreme im Kühlschrank aushärtet. Um sie wieder zu verwenden, sollte sie in ein Gefäß mit heißem Wasser gegeben werden (wie ein Wasserbad, aber nicht auf dem Herd), und dann warten, bis sie sich etwas erwärmt hat, und erneut mit dem Mixer aufschlagen.
Wenn er für eine Torte verwendet wurde, sollte er 1 Stunde vor dem Anschneiden aus dem Kühlschrank genommen werden. Wenn es sich um eine Fondanttorte mit Füllung handelt, bewahren Sie sie immer in einer Schachtel im Kühlschrank auf und nehmen Sie sie 1 Stunde vor der Verwendung heraus.
Zusammen mit dem Biskuit kann er bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Konsistenz bleibt dabei gleich.
Die Buttercreme allein, d. h. nicht in Kombination mit einer Torte, kann nur 1 Tag nach der Zubereitung im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Halal-zertifiziert.
Kann Ei, Soja und Lupine enthalten.
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Zubereitungshinweise:

Alle Zutaten bei Raumtemperatur zubereiten.
Für eine Portion: 125 g der Mischung von Hand mit 125 ml Wasser verrühren und mindestens eine Stunde lang bei Raumtemperatur stehen lassen.
150 g ungesalzene Butter (Sahne) 5 Minuten lang cremig schlagen.
Die obige Zubereitung in Teilen zur Butter geben und jeden Teil gründlich mischen, bevor der nächste Teil hinzugefügt wird.
So lange rühren, bis eine glatte Creme entstanden ist (ca. 10 Minuten).

Zutaten: Zucker, modifizierte Stärke, Molkentrockenmasse (Milch), Dextrose(Trogp), Glukosesirup (Trockenmasse), Geliermittel: E339, E450, E516, E401, Emulgator: E435, Salz, Verdickungsmittel: E415, Aroma(Milch).

Tatsächliche Messungen

Menge: 4 kg