Aromatisches Öl 3,7 ml - Lorann

Eigenschaften:

• Aroma auf der Basis von hochkonzentrierten Lorann-Pflanzenölen, ideal für einen intensiven Geschmack.
• Glutenfrei.
• Frei von Zucker.
• Alkoholfrei (auf Ölbasis).
• Koscher zertifiziert.
• Kann Spuren von: Ei, Erdnüssen, Soja, Milch, Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten.
• Es ist hochkonzentriert und behält sein reiches und starkes Aroma auch unter extremen Temperaturbedingungen bei, was es perfekt für Backrezepte wie Kekse, Plätzchen, Kuchen, Glasuren usw. macht.
• Da es nicht wasserlöslich ist, wird es zur Verwendung in Produkten auf Ölbasis empfohlen, ideal für Pralinen und Toppings. Sie lassen sich auch gut in Massageöle, Balsame und andere Körperpflegeprodukte einarbeiten.
• Zum Aromatisieren von Meringues oder Zuckerguss sind sie nicht immer geeignet, da sie durch die Zugabe eines Öls beeinträchtigt werden können.
• Wird es anstelle eines Extrakts verwendet, empfiehlt es sich, ¼ bis ½ Teelöffel pro Teelöffel Extrakt im Rezept zu verwenden.
• Lagerung: an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Vorschläge zur Erhöhung der Löslichkeit des Aromas, wenn Sie Schwierigkeiten haben:

• Verringern Sie die Menge des verwendeten Aromas (zu viel kann dazu führen, dass die Pralinen fest werden).
• Erhöhen Sie nach Möglichkeit die Mischzeit oder die Mischstufe.
• Erhöhen Sie die Temperatur der Mischung leicht, wenn Sie das Aroma hinzufügen.
• Eventuell einen Emulgator wie Lecithin, Xanthan oder Gummi arabicum hinzufügen.

Zutaten Limette: natürliches Limettenöl.

Zutaten Zitrone: natürliches Zitronenöl.

Zutaten Orange: natürliches Orangenöl.

Tatsächliche Messungen

• Inhalt: 3,7 ml